結束16年營業！台北首間「鼎王麻辣鍋」熄燈 原因曝光
2023/06/29
16:04
東森新聞
知名連鎖麻辣鍋「鼎王」，位於台北的首間分店「鼎王光復店」因租約到期，已經在6月中旬熄燈歇業，結束16年的營業時光。
鼎王2007年插旗台北，開設光復店，提供多樣化的鍋物料理，當年吸引許多民眾前往用餐，經常一位難求，現在因為租約到期，已於6月18日拉下鐵門，讓老饕直呼相當可惜，如今店門口已經掛上大大的白色布條，寫著「光復店租約到期，感謝有您」。
鼎王13日在官網貼出公告，表示因為租約到期的關係，6月18日為最後營業日，「我們很榮幸能在此為您服務，台北門店將擴大營業」，並感謝消費者的支持。
▼鼎王13日在官網貼出公告。（圖／翻攝自鼎王麻辣鍋官網）
另外宣布結束營業的還有這一間，從光華商場爆紅的「轟炸雞排」，以爆漿、超長牽絲聞名，吸引大批饕客的喜愛，就算後來搬到小巨蛋附近，人潮依舊不斷，只是老闆在今年3月就發出「尋找接班人」的公告，後續在26號也發文，表示將在7月11日正式結束營業，退休，真的很感謝大家多年來的支持，根據了解老闆疑似是因為腹部開刀，考慮身體狀況又找不到接班人才結束經營。
此外，宜蘭約翰兄弟二號店宣布8月31日結束營業，曾獲得台灣炒飯王東區優勝與全國季軍，消息一出讓不少饕客惋惜，兄弟三人經過幾個禮拜的深思熟慮，認為應該把各自的未來交給各自的另一半，一起去規劃生活的藍圖，所以應該放手，這樣的未來才有可能成真。經典美食名店熄燈，讓許多老饕大嘆可惜，希望有朝一日能再次吃到心中想念的味道。
（封面圖／翻攝自Google maps）
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