![小心爆炸!「3類食物」別放微波爐 蝦子、香腸都危險](https://img-house.ebc.net.tw/EbcNews/news/2023/11/28/1701162323_67475.jpg)
微波爐中加熱食物快速又方便,不過可不是每種食物都適合拿去微波!像是有3類食物,若微波恐導致水蒸氣無法散出,可能會使食材承受不住爆裂開來。
「台電電力粉絲團」日前在臉書發文提醒,不是任何食物都能微波加熱,大家可以記著一個原則,帶殼、膜、皮的食物不能微波。
台電說明,由於微波爐的原理是透過微波的電波,讓食物中水分子震動摩擦生熱,加熱後食物內的水變水蒸氣,內部壓力及體積逐漸增加,而殼膜的存在,會讓水蒸氣無法散出,可能會使食材承受不住爆裂開來。
▼「台電電力粉絲團」提醒,並非任何食物都能微波加熱。(圖/翻攝自台電電力粉絲團臉書)
台電指出,像是螃蟹、蝦子、雞蛋、香腸、栗子…等都不能微波,還有像是帶皮的水果,如番茄、葡萄、整顆的蘋果也不行,這些食材都要用別種方式加熱,提醒民眾一定要注意用電安全,別讓微波釀危機。
▼帶殼、膜、皮的食物要避免微波加熱。(圖/翻攝自台電電力粉絲團臉書)
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