真「雞排英雄」! 連鎖雞排供應商 8500萬現金購七期豪宅

台灣人最出名的庶民小吃,除珍珠奶茶外還有酥脆多汁的香雞排。雞排有多厲害,台中七期屋齡15年的老牌豪宅中樓層,最新入主的屋主是全台知名連鎖雞排店的雞排供應商老闆,8500萬元,0貸款全現金入手。

 

炸到金黃起鍋,酥脆口感,一口咬下,肉嫩又多汁,令人難以抗拒。

台灣人到底有多愛吃雞排,看看這個市場裡面,下午3點才剛營業的小攤子,有多忙錄就知道了。

 

不停轉身拿雞排,噴水放入鍋裡,另一人不停灑粉裝袋還要負責點餐,現場客人一直來,還有好幾單外送要備餐。台中中美街小吃攤中,短短450公尺就開了9家雞排店。

 

雞排店老闆:「(供應商)他能夠給你雞肉,你要偷笑,而且有時候比如說,我叫20包他只來15包,我末端售價(一片雞排)漲了10元,我的進價(一片雞排)漲了13元,我的營收創新高,我的盈餘創新低。」

 

店家有苦說不出,但對供應商來說,雞排商機有多厲害,房產實價登錄也揭密了,台中七期有一棟屋齡15年的老牌豪宅,去年底最新成交一戶,交易價8500萬,沒有貸款,直接砸現金的買家就是雞排供應商行老闆。

 

雞排店老闆:「很有可能啊,他有那種實力,他不會是存一年的錢啦,我只要想要繼續做,我就必須接受他的價格,不然你就不要做,所以他根本不怕漲價,屠宰漲了1元,他還可以漲2元。」

 

雞排8500萬天價難以想像嗎,用雞排店的售價來看,假設一片雞排賣70塊的話,得賣122萬片,供應商的價格就恐怕得賣超過240萬片了。

 

雞排店老闆:「雞排的優點就是,它肉多吃起來過癮,它又是炸的,台灣人就愛吃炸的東西。」

 

農委會曾統計,在台灣平均每三秒就有1人吃雞排,一片厚度2公分,日銷25萬片,疊起來超過10棟101高。

 

知情人士透露,屋主是供給全台連鎖知名,雞排店的供應商,貨量規模龐大,也難怪本身就已經住在台中南屯高級豪宅,還能再砸8500萬全現金,搶進七期。

 

(封面圖/東森新聞)

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